Agroturismo como alternativa para la valorización de la agrobiodiversidad en la Reserva de Biosfera “Sierra del Rosario”, Cuba
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Resumen
En el contexto de la utilización sostenible de los componentes de la biodiversidad se incluye el estudio del valor de la biodiversidad agrícola en áreas protegidas que permitan la conservación y uso sostenible de los recursos agrícolas que en ellas se encuentran. Entre los objetivos del Proyecto UNEP/GEF “La Conservación de la biodiversidad agrícola en reservas de la biosfera en Cuba: Conectando los paisajes manejados y naturales” (COBARB), está el de contribuir al mejoramiento del nivel de vida de las comunidades humanas vinculadas a estos sitios, incrementando el flujo de beneficios en dos reservas de biosfera de Cuba. Tomando como base los resultados implementados en este proyecto, se han realizado un grupo de acciones de manera que se puedan integrar la conservación y uso sostenible de la biodiversidad en una oferta integrada de servicios turísticos, tradiciones culturales, productos frescos y elaborados de la agrobiodiversidad, basadas en el conocimiento tradicional y el saber hacer de las comunidades. Se elaboró una estrategia para potenciar el agroturismo en tres fincas de la Reserva de Biosfera “Sierra del Rosario”, la cual fue validada en el Gobierno Municipal de Candelaria. El diagnóstico permitió realizar una primera propuesta de paquete agroturístico por las fortalezas identificadas en cada una de ellas, así como identificar y recomendar algunas oportunidades para el fortalecimiento del turismo en la región de estudio y la implementación de buenas prácticas para la sostenibilidad.
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