Avances en el mejoramiento del ajo (Allium sativum L.) para diferentes objetivos de la producción comercial
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Resumen
Se desarrollaron diferentes trabajos de adaptación y mejora de plantas, con el objetivo de obtener clones de ajo para resolver diferentes problemas de la producción comercial. Se logró extender el período de producción que era del 15 de octubre al 15 de noviembre, desde el 15 de septiembre al 20 de diciembre, con los clones 1, (14-2) y 3 para la época temprana y 15 para la tardía. Se obtuvo grado 1 de tolerancia al hongo Alternaria porri (Ell.col.) en condiciones de campo en diez clones; en comparación con el criollo que tuvo grado 4 y el vietnamita grado 5. Mostraron grado 1 de tolerancia a la mancha blanca cinco clones y los clones criollos y vietnamitas fueron los más susceptibles. En cuanto a tamaño del bulbo tres clones alcanzaron más del 80% de bulbos mayores de 4 cm de diámetro, mientras el clon criollo alcanzó el 64% y el vietnamita el 62%. En el peso de los dientes se destacaron tres clones con valores de 2g, el criollo fue de 0,6 y el vietnamita de 0,9g. Los valores de mayor contenido de materia seca lo presentaron tres clones con porcentajes entre 38 Y 40%, el contenido del clon criollo varió entre 30 y 32% y el vietnamita entre 34 y 36 %. Se logró mantener a los 7 meses más del 70% del peso del material almacenado inicialmente, en cuatro clones. En la producción comercial se apreciaron algunos factores relacionados con la semilla y la fitotecnia que se aplicó que afecta el normal desarrollo del cultivo e impiden se manifieste el potencial de los clones.
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