Canistel (Pouteria campechiana): frutal tropical subutilizado, incremento poblacional con doble propósito, alimento humano y fauna silvestre
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
El canistel (Pouteria campechana HBK Baehni) es un pariente cercano de otras sapótaceas ampliamente cultivadas y bien populares en Cuba, entre ellas el sapote (Pouteria sapota Jacq. H.E. Moore & Stearm), el níspero (Manilkara sapota L. van Royen) y el caimito (Chrysophyllum caimito L.). Los objetivos de la investigación se centraron esencialmente en determinar las posibles causas que han incidido en que el canistel sea una especie subutilizada y casi exótica en la provincia, incrementar el efectivo poblacional del taxón y analizar algunos aspectos morfométricos del fruto y las semillas. En la metodología se utilizó el método histórico legal para la obtención y validación de informaciones de este frutal, así como la determinación de la frecuencia de aparición (cantidad de veces) que otras especies de sapótaceas asociadas al canistel están presentes en los conteos. Para el fomento del crecimiento poblacional se utilizó el método biointensivo de siembra de árboles con labranza doble del suelo. Los resultados revelaron en el área piloto de estudio una depresión del número de individuos del 95,7 %, al mismo tiempo que se logró incrementar el efectivo poblacional, resultando las principales causas que han llevado al olvido de esta especie de origen antrópico y bioculturales.
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes de la Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0):
Usted es libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia.
Bajo las condiciones siguientes:
- Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
- NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
La revista no se responsabiliza con las opiniones y conceptos emitidos en los trabajos, son de exclusiva responsabilidad de los autores. El Editor, con la asistencia del Comité de Editorial, se reserva el derecho de sugerir o solicitar modificaciones aconsejables o necesarias. Son aceptados para publicar trabajos científico originales, resultados de investigaciones de interés que no hayan sido publicados ni enviados a otra revista para ese mismo fin.
La mención de marcas comerciales de equipos, instrumentos o materiales específicos obedece a propósitos de identificación, no existiendo ningún compromiso promocional con relación a los mismos, ni por los autores ni por el editor.
Cómo citar
Referencias
Andrade, A. (2010). Adaptación al cambio climático basado en ecosistemas. En: Cambio climático en un paisaje vivo: Vulnerabilidad y adaptación en la cordillera Real Oriental de Colombia, Ecuador y Perú. Naranjo, G. (ed.). WWF-Fundación Natura. Cali, Colombia, 65-74 p.
Begué-Quiala, G.; Delgado, J.L.; González, A. y Pérez, H.M. (2016). Biología y manejo adaptativo de Sideroxylo nmoaense (Bisse & J. E Gut.) J. E Gut. (Sapotaceae), recurso fitogenético endémico del nororiente de Cuba. Agrotecnia de Cuba, 40 (2): 9-15. ISSN (versión digital): 2414-4673.
Begué-Quiala, G.; Delgado-Labañino J.L.; Sánchez-Rodríguez, Y.; Peña-Hernández, L.; y Joubert-Martínez, Y. (2017). El hicaco (Chrysobalanus icaco L.) frutal infrautilizado: su rol en la protección de suelos y otras potencialidades. Revista. Hombre, Ciencia y Tecnología, 21 (3): 67-75, julio-septiembre, ISSN: 1028-0871.
Begué-Quiala, G.; Shagarodsky, T.; Sánchez, Y.; Delgado, J.L.; Caraballo, O.; Rodríguez, G. y Pérez, H.M. (2019). Especies infrautilizadas de la agrobiodiversidad en la reserva de biosfera “Cuchillas del Toa”, Guantánamo-Holguín. Agrotecnia de Cuba, 43 (1): 11-23 (enero-junio). ISSN (versión digital): 2414-4673. C
Catalogue of Life (2011). Annual Checklist, CD. ETI BioInformatics. Disponible en: www.catalogueoflife.org. Consultado 10 de junio de 2013.
Capote, R.P.; Ricardo, N.; González, A.V.; García, E.E.; Vilamajó, D. y Urbino, J. (1989). Vegetación actual, nuevo Atlas Nacional de Cuba. Instituto de Geografía de la A.C.C., Instituto Cubano de Geodesia y Cartografía e Instituto Geográfico Nacional de España, Madrid, Sec. X 1.2-3.
Canal, R. (1969). Diccionario Enciclopédico Salvat Universal (VII Ciencia). Salvat Editores, S.A. Barcelona, España. 29 p.
Chweya, J.A. y Eyzaguirre, P.B. (1999). The Biodiversity of Traditional Leafy Vegetables. Roma: IPGRI. 115-154.
González-Rivera, D.; Pérez-Trejo, H.M.; Begué- Quiala, G.; Manet-Bombú, I. y Warner- Thomas, Z. (2017). Estudio poblacional de Pereskia zinniiflora (abrojo), distribución espacial y amenazas a su supervivencia. Hombre, Ciencia y Tecnología, 21(4): 1-10 (octubre-diciembre). ISSN: 1028-0871.
Guarat-Planche, R.F.; Begué-Quiala, G.; Villaverde-López, R.; Gámez-Diez, J. y Correa-López P. (2018). Evaluación de plantaciones frutales en áreas del Parque Nacional “Alejandro de Humboldt”. Revista Hombre, Ciencia y Tecnología. 22 (1):16-23 (enero-marzo). ISSN: 1028- 0871.
Hernández, P.M. y Fernández, D. (2013). El canistel. Departamento de fruticultura tropical. Instituto Canario de Investigaciones Agrarias. 13-47. ISSN: 1889- 4267.
IPCC (2014). Informe de síntesis Contribución de los Grupos de trabajo I, II y III al Quinto Informe de Evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático. En: Cambio climático. Anexo II: Glosario. Mach K.J.S. Planton y C. von Stechow (eds), 57 p.
Jarvis, D.I.; Padoch, C. y Cooper, H.D. (2011). Manejo de la biodiversidad en los sistemas agrícolas. 503 pp. Bioversity International. ISBN: 978-92-9043-826-6.
Martín, F.W. y Maló, S.E. (1999). El canistel y sus parientes cercanos. Revista de Geografía Agrícola.103-117 p.
Shagarodsky, T.; Gómez, L.; Llorente, O.; Figueroa, M.; Marrero, C. y Guevara, C. (2013). El frijol mambí o diablito (Vigna umbellata) especie infrautilizada de alto potencial como grano. Agricultura Orgánica, 2: 9-13. ISSN: 1028- 2130.
Shagarodsky, T.; Castiñeiras, L.; Fuentes, V.; Brito, G.; Cristóbal, R.; Fundora, Z.; García, M.; Hernández, F. y Giraudy, C. (2011). Diversidad de frutas sapótaceas en mercados agropecuarios de la Habana. Agrotecnia de Cuba, 35(2): 55-65. ISSN (versión digital): 2414- 4673.
Sobkoviak, L. y D. (1999). La misión alimenticia la producción sostenible de alimentos. Sand Institute International. Battlesville, OK 74006 E.U.A. 88 pp. ISBN: 0-9645839-0-7. http://Trópicos.Org.MissouriBotanicalGarde n.Pouteriacampechiana. (Fecha de consulta: 13 de enero de 2015).
Rodríguez, A. y Sánchez, P. (2004). Especies de frutales cultivados en Cuba en la agricultura urbana y suburbana. La Habana. 96 p. ISBN: 959-246-056-6.
Zabala, B. (2018). Ordenamiento ambiental de la Reserva de Biosfera Cuchillas del Toa. Facultad de Geografía, Universidad de la Habana. (Tesis presentada en opción al Grado Científico de Doctor en Ciencias Geográficas). 100 p.