Crioconservación de ajo (Allium sativum L.) mediante la vitrificación de ápices
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Resumen
En el Banco de Germoplasma del INIFAT se trabaja en la conservación in vitro de ajo con el objetivo de rescatar y preservar su variabilidad. Como parte de esta investigación, este trabajo ofrece los resultados sobre la crioconservación de los ápices de los bulbos (dientes). La crioconservación se desarrolló mediante la vitrificación con la solución PVS3 (50% glicerol + 50% sacarosa), durante 3 horas. Se encontró que la cantidad de ápices que continuaron el crecimiento después de la crioconservación fue alto (98.4%). A los 3 meses de la vitrificación, el 68.3% de los ápices habían desarrollado vitroplantas que completaron su desarrollo y comenzaron a producir microbulbillos, con una frecuencia similar al testigo. Se evaluó el efecto de la hiperhidicidad. A los 4 meses, el 85.7% de las plantas evolucionaron a microbulbillos de diámetro variable entre los 2 y 5 mm. Estas plantas han mantenido su desarrollo y viabilidad, lo que ofrece una perspectiva favorable para el incremento del diámetro de los bulbillos.
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