Plataform for the food security and sovereignty: agricultural biodiversity in Cuba
Main Article Content
Abstract
The researches on in situ conservation of plant genetic resources in Cuba have demonstrated the value of the home gardens and farms of the rural areas in the maintenance of the traditional agricultural biodiversity through their use, especially in areas linked to the Cuban biosphere reserves. Their managed should be considered in an integral way, keeping in mind all the aspects (natural, socio-economic and cultural) that impact in its conservation. The sustainable character of the home gardens in the transition areas became them in economically stable units that achieve a balance with its environment, through the use of a high diversity of species for the sustenance of the family, where the traditional crops are the base of the human and animal feeding. As the biological diversity it intervenes in all the sectors of the society, it demands a multidisciplinary focus and it is important to stimulate rural communities, recognizing their paper in its conservation, important factor to be kept in mind in the implementation of strategies of sustainable development, since they will be key actors in the proposal and implementation of national strategies of in situ conservation with ecosystem focus, incorporating the traditional biodiversity maintained in the home gardens and farms, which is the main reservoir of Cuban agricultural diversity that constitutes the platform to achieve the security and the alimentary sovereignty.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Those authors who have publications with this journal accept the following terms of the License Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0):
You are free to:
- Share — copy and redistribute the material in any medium or format
- Adapt — remix, transform, and build upon the material
The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.
Under the following terms:
- Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- NonCommercial — You may not use the material for commercial purposes.
- No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
The journal is not responsible for the opinions and concepts expressed in the works, they are the sole responsibility of the authors. The Editor, with the assistance of the Editorial Committee, reserves the right to suggest or request advisable or necessary modifications. They are accepted to publish original scientific papers, research results of interest that have not been published or sent to another journal for the same purpose.
The mention of trademarks of equipment, instruments or specific materials is for identification purposes, and there is no promotional commitment in relation to them, neither by the authors nor by the publisher.
How to Cite
References
Anderson E.N. Huertos en América Tropical y Asia Tropical. Biotica, nueva época 1:81-102. 1993.
Andrade Pérez A. (Ed). Aplicación del Enfoque Ecosistemico en Latinoamérica. CEM- IUCN. Bogotá, Colombia. 2007.
Andrade Pérez A., Arguedas S., Vides R. Guía para la aplicación y monitoreo del Enfoque Ecosistémico, CEM- UICN, CI-Colombia, ELAP-UCI, FCBC, UNESCO-Programa MAB, 42 p. 2011.
Arellano Acosta D. M. El enfoque ecosistémico para el desarrollo sostenible mediante la promoción de sinergias en la escala nacional. Agencia de Medio Ambiente, CITMA, E-Prints Repositorio Manejo Sostenible de Tierras, IDICT, La Habana, 11 p. 2010.
Castiñeiras L.; O. Barrios, L. Fernández, N. León, R. Cristóbal, T. Shagarodsky, V. Fuentes, Z. Fundora, V. Moreno, D. de Armas, G. Acuña, M. García, F. Hernández, D. Arzola y C. Giraudy. Catálogo de Variedades y Nombres Locales en Fincas de las Regiones Occidental y Oriental de Cuba: Frijol Caballero, Frijol Común, Ajies – Pimientos y Maiz, Ed. Agrinfor, 64 pp. 2006.
Castiñeiras L., T. Shagarodsky, Z. Fundora-Mayor, O. Barrios, L. Fernández, N. León, R. Cristóbal, V. Moreno, M. García, C. Giraudy, V. Fuentes, F. Hernández, D. Arzola y R. García. Los sistemas informales de semillas en la conservación de la biodiversidad agrícola de comunidades rurales de Cuba. Agrotecnia de Cuba 31 (2): 314-320. 2007.
Eyzaguirre P. y O. Linares. 2001. Una nueva aproximación al estudio y fomento de los huertos familiares. Cuadernos Pueblos y Plantas 7: 30-32.
Eyzaguirre P. Agricultural Biodiversity Conservation and Man and Biosphere Reserves: Bridging managed and natural landscapes. Bioversity International, Roma, 2 p. 2010.
FAO. Rome Declaration on World Food Security and World Food Summit Plan of Action. Document WFS 96/3, Roma, http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/DOCREP/003/W3613S/W3613S00.HTM). 1996.
FAO. Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura. El Enfoque Ecosistémico aplicado a la Alimentación y la Agricultura: Situación y Necesidades. CGRFA-11/07/15.4 Rev 1, 14 p. 2007.
FAO. Declaration of the High-Level Conference on World Food Security: The Challenges of Climate Change and Bioenergy, http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/foodclimate/HLCdocs/declaration-E.pdf 2008.
FAO. Seguridad alimentaria de los hogares y nutrición de la comunidad. Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor / Dirección de Producción y Protección Vegetal, http://www.fao.org/ag/esp/default.htm. 2010.
Fundora Z., L. Castiñeiras, T. Shagarodsky, O. Barrios, L. Fernández, V. Moreno, R. Cristóbal, M. García, C. Giraudy, F. Hernández, D. Arzola, Dalila de Armas, R. García y V. Fuentes. Destinos de la producción de diferentes cultivos en fincas rurales de dos zonas de Cuba. Agrotecnia de Cuba 31 (2) 269-275. 2007.
Hermann M., K. Amaya, L. Latournerie y L. Castiñeiras (Eds).¿Cómo conservan los agricultores sus semillas en el trópico húmedo de Cuba, México y Perú? Experiencias de un proyecto de investigación en sistemas informales de semillas de chile, frijoles y maíz. Bioversity International, Roma, 186 pp. 2009.
Jarvis, D. Adaptive management of seed systems and gene flow for sustainable agriculture and improved livelihoods in the humid tropics of Mexico, Cuba and Peru. Propuesta de Proyecto Regional presentada a IDRC. IPGRI, 35 pp. 2004.
Loma-Ossorio, Enrique de. Guía de conocimiento sobre soberanía alimentaria. Instituto de Estudios del Hambre, www.gloobal.net/iepala/glooba. 2010.
Palanivel T. Toward Sustainable Development: An overview of Concepts, Indicators and Frameworkk. UNU/IAS Working Paper No.86, Japan, 32p. 2001.
www.peoplesfoodsovereignty.org/statements/state_wto_agri_sp/statement_01.htm
PRODESSA. Contribuyendo a la seguridad alimentaria. Proyecto de Desarrollo Comunitario, Santiago Guatemala, http://www.guatesol.ch/index.htm. 2011.
PROTEC. Establecimiento y Manejo de Huertos Familiares en las Siete Comunidades que Integran la Cuenca del Río Taco, Chiquimula, Guatemala. Proyecto Comunitario de Club Rotario y Proyectos Tecnología y Consultoría para el desarrollo sostenible, Chiquimula, 14 p. 2011.
Secretaría CDB. Decisión V/6 El Enfoque Ecosistémico. Convenio de Diversidad Biológica, Roma. 2000.
Shagarodsky T., L. Arias, L. Castiñeiras, M. García y C. Giraudy. Ferias de agrobiodiversidad y semillas como apoyo a la conservación de la biodiversidad en Cuba y México. En: Hermann M., K. Amaya, L. Latournerie y L. Castiñeiras (Eds.) ¿Cómo conservan los agricultores sus semillas en el trópico húmedo de Cuba, México y Perú? Experiencias de un proyecto de investigación en sistemas informales de semillas de chile, frijoles y maíz, Bioversity International, Roma, 102-122. 2009.
Shiva V. The violence of the Green Revolution. Third World Agriculture, Ecology and Politics, Zed Books, Londres. 1991
UNEP. Ecosystem Bases Management. Markers for assessing progress. United Nations Environment Programme, GPA, 49 p. 2006.
UNESCO. Reservas de la Biosfera: La Estrategia de Sevilla y el Marco Estatutario de la Red Mundial. UNESCO Paris, 20 p. 1996.
UNESCO. Solving the puzzle: the ecosystem approach and biosphere reserves. Hadley, Malcolm 31 p. En: http://unesdoc.unesco.org/ulis/cgiin/ulis.pl?catno=119790&set=4CC1AA44. 2000.
UNESCO/MaB. Plan de Acción de Madrid. UNESCO Paris, 23 p. 2008.
United Nations. Cumbre sobre Desarrollo Sostenible. Johannesburgo, 2-4 septiembre 2002, UN Department of Economic and Social Affaire, Division for Sustainable Development. 2006.
Universidad del Salvador. Proyecto Productivo en Huertos Caseros. Facultad de Ciencias Naturales y Matemática, Ciclo I, http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-Productivo-En- Huertos-Caseros/2468855.html. 2010.
Windfuhr M. y J. Jonson. Food Sovereignty: towards democracy in localized food systems. ITDG Publishing, UK, 18 pp. http://www.ukabc.org/foodsovpaper.htm. 2005.
