Aplicación de la tecnología de tratamiento cuarentenario en el fruto del mango para el control de la mosca frutera Anastrepha oblicua
Contenido principal del artículo
Resumen
En el período postcosecha el uso de altas temperaturas letales contra larvas y huevos de la mosca frutera que afectan al fruto del mango, puede considerarse una buena alternativa para controlar las pérdidas de calidad y el rechazo en los mercados de destino. En el presente trabajo se estudió la efectividad del tratamiento por inmersión de estos frutos en agua a temperatura de 46.2 oC durante una hora, contra estadios inmaduros de Anastrepha oblicua, así como, la evolución sobre la maduración y la calidad organoléptica. Este tratamiento resultó eficaz para controlar los estadios inmaduros de este insecto, sin efectos adversos sobre su palatabilidad y un adelanto en dos días de la ocurrencia de la maduración.
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Aquellos autores/as que tengan publicaciones con esta revista, aceptan los términos siguientes de la Licencia CC Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0):
Usted es libre de:
- Compartir — copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato
- Adaptar — remezclar, transformar y crear a partir del material
El licenciador no puede revocar estas libertades mientras cumpla con los términos de la licencia.
Bajo las condiciones siguientes:
- Reconocimiento — Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.
- NoComercial — No puede utilizar el material para una finalidad comercial.
- No hay restricciones adicionales — No puede aplicar términos legales o medidas tecnológicas que legalmente restrinjan realizar aquello que la licencia permite.
La revista no se responsabiliza con las opiniones y conceptos emitidos en los trabajos, son de exclusiva responsabilidad de los autores. El Editor, con la asistencia del Comité de Editorial, se reserva el derecho de sugerir o solicitar modificaciones aconsejables o necesarias. Son aceptados para publicar trabajos científico originales, resultados de investigaciones de interés que no hayan sido publicados ni enviados a otra revista para ese mismo fin.
La mención de marcas comerciales de equipos, instrumentos o materiales específicos obedece a propósitos de identificación, no existiendo ningún compromiso promocional con relación a los mismos, ni por los autores ni por el editor.
Cómo citar
Referencias
Aluja, S.M. 1994. Manejo integrado de la mosca de la fruta. Reimpresión 1994. México. 251 p.
Baker, A.C. 1939. The basis for treatment of products where fruit flies are involved as a condition for entry into the United States. U.S. Dep. Agric. Circular 551.
Baker A.C.; Stone, W.E. y C.C. Plumer. 1944. A review of studies on the Mexican fruitfly and related Mexican species. U.S. Dep. Agric. Misc. Publ. 531.
Jacobi, K.; Coates, L. y L. Wong. 1993. Heat desinfestation: Effect on fruit quality and disease control. Proceeding of an International Conference held at Chiang Mai, Thailand, 19 – 23. Editors: B. R. Champ, E. Highly and G. T. Johson.
Mangan, R.L. e S.J. Ingle. 1992. Torced hot air quarantine treatment for mangoes infested with West Indian fruit fly (Diptera: Tephritidae). Journal Econ. Entomology, 85, 1859 – 1864.
Montero Calderón, M. 2000. Operaciones en la planta de beneficio. En: Manejo postcosecha del mango fresco para el mercado fresco. Capítulo I.4.
pp. 35 - 53 Editado por: Marta Montero Calderón y María del Milagro Cerdas Araya. ISBN: 9968-844-00-4. San José de Costa Rica.
Rodríguez, J.J. 2000. Monitoreo de las moscas y tratamiento cuarentenario hidrotérmico. En: Manejo postcosecha del mango fresco para el mercado fresco. Capítulo I.6. pp. 69 – 80. Editado por: Marta Montero Calderón y María del Milagro Cerdas Araya. ISBN: 9968-844-00-4. San José de Costa Rica.
Sharp, J.L. y D.H. Spalding. 1984. Hot water as a quarantine treatment for Florida mangos infested with Caribbean fruit fly. Proc. Fla. State Hortic. Soc. 97: 355 – 357.Sharp, J.L.; Ouye, M.T.; Ingle, S.J. y W.G. Hart. 1989. Hot water quarantine treatment for mangoes from Mexico infested with Mexican fruit fly and West Indian fruit fly (Diptera: Tephritidae). Journal Econ. Entomol. 82: 1657 – 1662.