Alternativas agroecológicas de producción de alimentos en agroecosistemas cafetaleros
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Resumen
La agricultura actual requiere del uso de tecnologías que garanticen el mejor uso de los suelos teniendo como premisas el mejoramiento y la conservación. Para ello se deben retomar prácticas sostenibles que conlleven al logro de tales propósitos. Entre estas técnicas estarían la asociación de cultivos que arropen el suelo y aporten material orgánico para su mejoramiento. Teniendo en cuenta estos principios nosotros nos dimos a la tarea de aprovechar la situación existente en los suelos del organopónico de la finca de la FAM en donde se construyeron terrazas y solo queda el subsuelo para estudiar dos modalidades de asociación de fríjol con girasol fertilizando biológicamente a la leguminosa e incorporación al suelo de los restos vegetales de estas dos especies. Los resultados alcanzados en los rendimientos de los cultivos y el comportamiento de las plantas fueron alentadores al encontrarse diferencia significativa a favor de aquellos tratamientos en donde el fríjol está asociado al pie de planta del girasol y además biofertilizados ambos cultivos. Se logró además un uso más eficiente de la tierra en los tratamientos asociados.
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