Estudio comparativo de diferentes cultivares de col (Brassica oleracea var. capitata) comercializados en Cuba
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Resumen
La col de repollo (Brassica oleracea var, capitata) es una de las pocas hortalizas que hasta el momento no produce semillas en las condiciones tropicales de Cuba y la producción nacional ha sido sustentada por variedades importadas que representan anualmente un alto costo para el país, motivo por el cual se comenzó la búsqueda de al menos una variedad que produjera semillas y de esta forma contribuir a la disminución de importaciones. El presente trabajo se realizó en el Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical Alejandro de Humboldt (INIFAT) en base a la evaluación de las características agronómicas y el comportamiento en la producción de las principales variedades e híbridos de col que desde hace más de 30 años se comercializan en nuestro país. Las cuatro variedades evaluadas mostraron características agronómicas competitivas para el mercado, destacándose Hércules 31 con el mayor peso, seguida del resto de los cultivares sin diferencias significativas entre ellos. Marien y Hércules 31, son las menos susceptibles para contraer enfermedades del suelo, por ser las de mayor altura del tallo exterior.
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Cómo citar
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