Formulación y caracterización de una mermelada de guayaba con boniato. Agrotecnia de Cuba, [S. l.], v. 39, n. 2, p. 86–92, 2015. Disponível em: https://www.agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/265.. Acesso em: 1 may. 2026.